Sopa de pollo
esta es la que yo hago. aqui en mi casa gustan mucho los tropezones.
- 1/2 pollo troceado.
- un hueso de jamon con molla.
- dos o tres ramas de apio.
- dos zanahorias peladas y partidas en dos trozos.
- 2 o 3 dientes de ajos pelados y enteros.
- sal.
- pimienta.
- una pastilla de concentrado.
echamos todo en la olla con agua que lo cubra, y lo tenemos cociendo a fuego lento unos 3/4 de hora.
luago despues de eso puedes evhar o bien fiedeos gordos, o bien un puñadito de arroz por comensal y un tarrito pequeño de garbanzos cocidos. si escon esto ultimo a mi me gusta poner unamorcilla en la olla.
espero que te guste, en los dias de frio entra muy bien.
besos y un saludo
