En respuesta a sora_5772091
Con thermomix modelo th31
Esta es la receta del Dulce de leche para hacerlo con la thermomix. Espero que te sirva.
- 50 gr. de mantequilla.
- De 2 a 4 onzas de chocolate sin leche.
- 1 bote de leche condensada pequeño.
* Derretir la mantequilla durante 1 minuto a temperatura 100 y velocidad 1.
* Repetir el proceso con el choclate (1 minuto, temperatura 100, velocidad 1) y añadir la leche condensada.
* Unir todos los ingredientes y programar 10 minutos a una temperatura de 90 y velocidad 2.
Cocina mexicana
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