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Helados

Última respuesta: 23 de febrero de 2005 a las 21:24

lianne_5296868

22/2/05 a las 17:08

buenas!

Bueno estoy buscando una receta haber si alguien sabe o la tiene.

Me gustaria hacer un HELADO DE CREMA CATALANA. Si alguien sabe como hacerla o sabe donde puedo encontrar la receta que me lo haga saber.

ah! y el HELADO DE MENTA?

Muchas gracias espero vuestras respuestas.

un beso a todos/as

salracheta

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aira_9941998

23/2/05 a las 21:24

Hola,
la receta de la crema catalana se la he puesto a azul 1818 en el mensaje "quien me ayuda".El helado no se como se hace.Puedes hacer sorbete de menta haciendo almibar de menta cociendo azucar y licor hasta que se forme el almibar.Cuando esté frio lo mezclas con claras batidas a punto de nieve y al congelador.A la mitad batelo para que no se formen cristales.Si te gusta muy dulce añadele azucar.Supongo que si además le añades nata montada conseguiras hacer el helado.Suerte y besos.

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por: lianne_5296868

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por: lianne_5296868

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