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Ensalada de pasta

Última respuesta: 14 de julio de 2007 a las 23:04
N
nabiha_9612850
13/7/07 a las 18:20

2 tazones de pasta (mejor verde) sobrantes de comidas anteriores
Hojas de Lechuga grandes
4 Tomates
1 Zanahoria
4 Huevos duros
50 grs. de queso emmental o gruyére en tiritas. También va bien cualquier tipo de queso fresco
1 Cebolla
Albahaca
Aceite
Vinagre
Sal
Pimienta
Aceitunas negras
Poner en una fuente una base a modo de nido las hojas de lechuga (sirven cualquier hortaliza: hojas de espinacas, escarola...) cubriendo el fondo y con la pasta ya cocinada. Cortar la cebolla en rodajas muy finas y mezclar entre la pasta. También el queso por encima en tiras finas.Ponga alrededor de la fuente los tomates y los huevos duros cortados por la mitad. También algunos "palos" de zanahoria.Decore con lagunas aceitunas en el centro y, finalmente añada el aliño con cuatro cucharadas de aceite, una de vinagre, sal y pimienta. Si tiene albahaca fresca, haga un picadillo y agréguelo a la salsa.


saludos jessica

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N
nabiha_9612850
13/7/07 a las 18:28

Esta
rica me encanta ya me contaras como te quedo


saludos jessica

L
llucia_9034566
14/7/07 a las 16:29

Gracias....
Gracias por esa receta tan maravillosa en estos momentos me dispongo a ponerla en practica, espero que me funcione tan bien como de seguro te ha funcionado a ti ... Saludos ...SHORTY...

N
nabiha_9612850
14/7/07 a las 23:04

Hola
puede usar la que quiera , ejemplo cuando guisa mucha pasta y no quiere usarla toda puede acerla


saludos jessica

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