Empanadillas de merluza

hola a todo el mundo.
haber si os gusta esta receta diferente de rellenar las empanadillas.
se desmenuza la merluza y se pican las gambas muy pequeñitas. se reoga un poco de cebolla y cuando este blandita se le añade la merluza y las gamgas se reoga todo junto y se le añade la harina y la leche de forma normal para hacer una besamel. se echa en en recipiente para que se enfrie y cuando este frio se rellebnan las empanadilla de forma normal y se frien.
estan muy ricas ya me contareis un saludo desde la rioja