Desde italia!

Fideua ..
hola Imna, estaba leyendo el mensaje que le enviaste a adrianilla y me ha recordado que cuando estuve de paseo camino a portugal, en una estacion de la carretera probé la fideua, y me encantó... si tienes la receta te agradecere mucho.
saludos, a proposito, yo soy de lima, peru

Una española inamorata de la italia
Hola Gonfiolina! Me ha hecho mucha gracia tu apodo. Esta salsa se llama "all i oli" y lleva ajo y aceite y está buenisima.

Cambiando de tema, eres una alumna de intercambio de "erasmus"? Verás yo soy una enamorada de Italia y de su idioma que aprendí hace algunos años, ma come non conosco nessuno/a italiano/a con che possa praticare, ho perso molto come podrei vedere in queste linie. Podríamos hablar de vez en cuando aunque sea de cocina, no importa....? Me llamo Eva, tengo 35 años y soy de Barcelona.

Ah! Te expresas perfectamente en español!

Mousse de ajo
100 grs ajo
aceite de oliva
sal
pimienta
ajinomoto
todo lo trituro y al dia siguiente lo uso como una mantequilla y si te esmuy fuerte
al ajo primero le das un hervor con vinagre lo cuelas y lo haces

Cio chiara
come vai chiara io sono argentina e mia figlia abita en breganze bichino a vicenza lei abita da l4 anno fa e sposata con un vicentino a ha una figla (Ada) que e una bella bambina ,mi piacerebe que tu mi scriba ti saluto con tuto mio cuore con piacere leona cio

Ola!
Muchisimas gracias a las todas por las recetas y sobretodo por la simpatia con la que me habéis recibido en el foro.
Dejo mi email, por las quien queiren escribirme, en español, en italiano, de cocina o de lo que qieren.
Hasta luego!
Chiara

chiarita403@yahoo.it