Crema de calabaza!

S

seerat_5645428

26/2/16 a las 23:13

Os dejaré una receta fácil, muy sana y rápida con calabaza, perfecta para las cenas.
Usaremos una calabaza, una cebolla, una olla con agua caliente y sal.
Pondremos a hervir agua, le quitaremos la cáscara a la cebolla y a la calabaza, las troceamos y las metemos en el agua caliente, una vez veámos que el agua hierve, taparemos la olla ( con una tapadera obviamente) e iremos comprobando cuan blandas estan la cebolla y la calabaza.
Una vez esté blandas, retiraremos del fuego la olla, y empezaremos a triturar, y voilá, la cena está lista; una riquísima crema de calabaza preparada!
PD: se le puede echar una pastilla de caldo de pollo para que sepa mejor, una patata para que espese ( si os gusta) o bien pipas del calabaza al final para decorar.
Os dejo un video donde se ve claramente el proceso :

https://www.youtube.com/watch?v=2MGuIH-duoU

A

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10/3/16 a las 23:49

Crema de calabaza!
Te dejo yo la receta pero con quesitos

Cogemos la calabaza y le quitamos la corteza. La cortamos en trozos pequeños. Lo añadimos a una olla.

Pelamos las patatas y las cortamos a rebanadas. Las añadimos a la olla.

Pelamos la cebolla y la cortamos en 4 trozos. La añadimos a la olla.

Pelamos las zanahorias y las cortamos a trozos. Las añadimos a la olla.

Echamos agua en la olla y lavamos bien las verduras.

Llenamos la olla de agua hasta que quede cubierta las verduras. Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, media pastilla de caldo de verduras y una pizca de sal.

Cocemos hasta que las verduras estén tiernas.

Cuando ya estén las verduras cocidas, añadimos el quesito light. Lo trituramos todo y ya tendremos lista nuestra crema de calabaza con quesito. Como podéis ver en la foto podréis adornar vuestra crema de calabaza con un chorrito de aceite de oliva vierten extra y unas semillas de calabaza.

http://alcomedor.com/ficha/6/crema-de-calabazas-con-quesitos

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10/3/16 a las 23:49

Crema de calabaza!
Te dejo yo la receta pero con quesitos

Cogemos la calabaza y le quitamos la corteza. La cortamos en trozos pequeños. Lo añadimos a una olla.

Pelamos las patatas y las cortamos a rebanadas. Las añadimos a la olla.

Pelamos la cebolla y la cortamos en 4 trozos. La añadimos a la olla.

Pelamos las zanahorias y las cortamos a trozos. Las añadimos a la olla.

Echamos agua en la olla y lavamos bien las verduras.

Llenamos la olla de agua hasta que quede cubierta las verduras. Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, media pastilla de caldo de verduras y una pizca de sal.

Cocemos hasta que las verduras estén tiernas.

Cuando ya estén las verduras cocidas, añadimos el quesito light. Lo trituramos todo y ya tendremos lista nuestra crema de calabaza con quesito. Como podéis ver en la foto podréis adornar vuestra crema de calabaza con un chorrito de aceite de oliva vierten extra y unas semillas de calabaza.

http://alcomedor.com/ficha/6/crema-de-calabazas-con-quesitos

Crema de calabaza!

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