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como preparar la masa para tartas de la forma mas light y se puede congelar?
hola gente¡
queria empezar a cocinar la masa para tartas porque es muy cara y lei que la que es vendida lleva muchas calorias , asi que queria hacer algo mas light y saber si puedo guardarlo en la heladera o freezer
gracias
Hola Gravediger, pienso que puedes utilizar una harina integral ya que así vas restando calorías, el huevo puedes también cambiarlo por claras y más calorías que te ahorras, en cuanto a las grasas utiliza una margarina con ácidos grasos omega que es más liposaludable.
En cuando a su conservación en congelador no existe problema, envuélvela bien en porciones que luego vayas a utilizar, etiqueta la fecha y ya.
Un abrazo Mabel Gandara
