Foro / Cocina

como preparar la masa para tartas de la forma mas light y se puede congelar?

Última respuesta: 17 de julio de 2017 a las 18:47
A
amer_8136704
16/7/17 a las 23:03

hola gente¡
queria empezar a cocinar la masa para tartas porque es muy cara y lei que la que es vendida lleva muchas calorias , asi que queria hacer algo mas light y saber si puedo guardarlo en la heladera o freezer
gracias

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E
estela_9660924
17/7/17 a las 18:47
En respuesta a amer_8136704

hola gente¡
queria empezar a cocinar la masa para tartas porque es muy cara y lei que la que es vendida lleva muchas calorias , asi que queria hacer algo mas light y saber si puedo guardarlo en la heladera o freezer
gracias

Hola Gravediger, pienso que puedes utilizar una harina integral ya que así vas restando calorías, el huevo puedes también cambiarlo por claras y más calorías que te ahorras, en cuanto a las grasas utiliza una margarina con ácidos grasos omega que es más liposaludable.
En cuando a su conservación en congelador no existe problema, envuélvela bien en porciones que luego vayas a utilizar, etiqueta la fecha y ya.
Un abrazo Mabel Gandara

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