Natillas
2 huevos
1 litro de leche
cascara de limon
12 cucharadas con colmo de azucar
2 cucharadas soperas de maizena
separar las yemas de las claras
reservar un poco de leche para diluir las yemas la maizena
calentar la leche la canela el limon y el azucar
cuando la leche este caliente añadir la mezca anterior y mover a fuego medio hasta q espese.
espolvorear canela molida
se le pueden poner en el fondo d una fuente unas galletas y verter la natilla encima
enfriar
