Como congelar frutillas y conservar bien ayudaaaaaa

Debe ser con un equipo de rapida congelacion.
hola buenos dias,las frutitas que comentas se deben pasar por un proceso de congelacion rapida para congelarla y en un futuro tiempo descongelarla y no pierda sus propiedades ni sabor.
Nosotros tenemos el equipo para poder procesar eso.
el que quiera congelar camaron o cualquier otro producto no se se puede hacer todo ya que lo tienes hecho piedra se mete a un congelador y puede durar varios meses para cuando lo requieras se descongelar y listo te dejo mi correo pcg7777@hotmail.com saludos espero tus comentariosl