Comida dominical

Hola chic@s:
Bueno el domingo tengo comida, vienen mis padres a visitarme y no se q hacer de comer, ya sabeis q a mi m gusta la nueva cocina, y sorprender a la gente con cosas nuevas, pero mi padre es muy tikismikis con la comida, solo come cosas tradicionales y algunas pq otras tp le gustan como la paella, q m vendria muy bien hacerla pero como no le agrada pues...
Habia pensado en hacer algo freskito como una ensaladilla rusa, pero algo mas no?Lo unico que no se me ocurre nada la verdad.
Alguna sugerencia?
Un saludo!