Buenos días,
Aunque soy una apasionada de la cocina hay algo que hasta ahora se me resiste. He itnentado varias veces preparar lechazo (o cordero lechal) pero no consigo matar del todo el sabor. Puede que sea porque la carne no sea del todo buena, no lo sé-
¿Qué trucos tenéis en vuestras recetas?
