Yo utilizo mucho la yema de huevo para hacer salsas o añadir a caldos, y claro me sobra la clara. Siempre la tiro porque no sé qué hacer en el momento con ella, y me parece un desperdicio tirarla siempre pero no sé cómo se puede conservar. ¿alguien sabe si se puede congelar? Muchas gracias chicas.
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evilia_8146101
13/4/08 a las 17:25
Rico merengue no se si se puede congelar, pero puedes utilizarlas para hacer merengue: montalas a punto de nieve, añadele bien de azúcar. En la bandeja del horno haz montoncitos de merengue y al horno a unos 130, hasta que estén doraditos
