Chocolate para rellenar bizcocho

Última respuesta: 16 de noviembre de 2011 a las 17:49

ayla_10037064

10/8/11 a las 13:04

Hola,

Me gustaria saber una receta rica y facil para elaborar el chocolate quee que luego meteré en mi bizcocho de yogurt.

Me gustaria que el el chocolate fuera de esos que se hacen a la taza, puesto que es el unico que tengo en casa .

Muchas gracias

Ver también

zehra_9697186

16/11/11 a las 17:49

Ganache
Hola! Aqui encontrarás la receta de la crema ganache de chocolate (verás que la receta es de chocolate blanco, pero es la misma para el chocolate negro o con leche).
http://lacocinadeuliana.wordpress.com /2011/06/21/macaron/
Es muy fácil de preparar, y aunque normalmente la crema ganache se usa para cubrir las tartas, también sirve para rellenar. Puedes mezclar la con la crema pastelera y encontes sí que será una crema de relleno en toda regla.
Aqui tienes la receta de la crema pastelera:
http://lacocinadeuliana.wordpress.com /2011/07/22/tarta-de-manzana/
suerte!

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