Hola Estoy pensando en hacer fideua, lo tengo todo mas o menos claro, menos lo de la cantidad de caldo. He estado mirando por ahi, y en algunos sitios dicen que hay que poner 1l de caldo por 250g de fideua, y otros que por 500g de fideua es 1l de caldo, que hago?cuando echo?El fideua es gordo. Cuanto tiempo tiene que cocer?Como la pasta? Gracias por adelantado!
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N
najma_9136725
14/1/09 a las 19:17
Caldo para la fideua En el paquete de pasta te pone el tiempo de coción de la misma. Yo te voy a decir como la hago yo y a mi me sale buenisima. Normalmente yo pongo un vaso de pasta la sofrio un poco y añado un vaso de caldo. Como conclusion para mi la medida es 1 vaso de pasta=1 vaso de caldo
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najma_9136725
14/1/09 a las 19:17
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Caldo para la fideua En el paquete de pasta te pone el tiempo de coción de la misma. Yo te voy a decir como la hago yo y a mi me sale buenisima. Normalmente yo pongo un vaso de pasta la sofrio un poco y añado un vaso de caldo. Como conclusion para mi la medida es 1 vaso de pasta=1 vaso de caldo
