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Bizcochos

28 de marzo de 2012 a las 22:48 Última respuesta: 30 de marzo de 2012 a las 9:18

alguien puede decirme porque bizcochos perfectos cuando los saco del horno se desinflan y se aplastan.

Ver también

30 de marzo de 2012 a las 9:18

¿qué levadura utilizas y cuánta le echas?
Es normal que bajen un poco, pero no que se aplasten como comentas. ¿Estás utilizando levadura de repostería? Lo digo porque a lo mejor le estás echando levadura panadera y entonces es normal que ocurra eso. No sé...

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