En respuesta a nohemi_10027017
Hola claudia!!
OK A VECES PASA LO QUE TIENES QUE HACER EN ESES MOMENTO ES REGAR HARINA EN LA MESA Y AMASAR UN POCO Y SI TODAVIA SE PEGA UN POCO MAS DE HARINA, PORQUE PASA LO SIGUIENTE LA CALIDAD DEL AZUCAR, O DE LAS HARINAS NO SON IGUALES UNAS MAS GRUESAS OTRAS MAS SUAVES PERO SI ESO TE PASO ENTONCES DEBES AGREGAR HARINA POCO A POCO AMASANDO HASTA QUE NO SE PEGUE DE LOS DEDOS PORQUE LA CONSISTENCIA ADECUADA LA TENDRA CUANDO NO SE PEGUE DE LOS DEDOS LUEGO ENHARINAS LA MESA, EL RODILLO Y ESTIRAS LA MASA EN LA MESA PARA HACER LAS FIGURITAS.NO TE PREOCUPES DE TODAS MANERAS TE MANDO OTRA DIFERENTE A VER SI ESTA TE RESULTA MAS.
MASA:
200 GRAMOS DE MANTEQUILLA.
1/2 TAZA DE AZUCAR.
2 Y 1/2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO.
1/4 DE TAZA DE NUECES.
PREPARACION:
BATIR LA MANTEQUILLA HASTA QUE ESTE UN POCO CREMOSA,LUEGO AÑADE POCO A POCO EL AZUCAR HASTA QUE QUEDE UNA CREMA Y LUEGO LA HARINA DE TRIGO POR ULTIMO LAS NUECES TRITURADAS,INTEGRADOS TODOS LOS INGREDIENTES ENHARINA LA MESA ,Y ESTIENDE CON UN RODILLO ENHARINADOS Y CORTA.Y COLOCA EN UNA BANDEJA ENMANTEQUILLADA Y METE EN EL HORNO YA CALIENTE A 350 HASTA QUE LAS VEAS UN POCO DORADAS.
Hola yusbe!
PUES MIRA, AUNQUE NO ME SALIO MUY BIEN LA MASA, LAS GALLETAS QUEDARON MUY RICAS Y MIS HIJAS ENCANTADAS CON HACERLAS...GRACIAS!
YA COPIE LA OTRA RECETA, LA VAMOS A HACER Y LUEGO TE CUENTO, GRACIAS POR TU TIEMPO, CUIDATE Y UN BESO
CLAUDIA
