En respuesta a vinod_5766786
Receta
Las tortitas de camarones, típicas de Cádiz, se hacen con harina de garbanzo (la puedes conseguir en tiendas especializadas en cocina hindú o pakistaní), ajos (yo suelo utilizar ajos tiernos), perejil, sal y camarones, y un huevo para facilitar su fritura.
Mezcla la harina con agua, sal, el ajo muy picado (los puedes picar con la batidora), el perejil, un huevo y los camarones. Bate bien la mezcla.
Pon una sartén con abundante aceite caliente y con una cucharada sopera vierte cada tortita.
Que ricas
muchisimas gracias, carlosiglesias, voy a ver si tengo un rato libre y las hago, ya te contare.