Ayuda con las codornices por favor

Te va esta !
2 codornuices por comensal (o mas segun guste )
1 kl de cebollitas
3 vasos de zumo de naranja
aceite aromamatizado
sal y pimienta blanca
precalienta el horno a fuego medio (180),corta las codornices por la mitad y salpimentar ,enbadurnalas com aceie ,con un pincel ,y asalas por 12 minutos ,escalda las cebollitas por 1 minuto en agua hirviendo con sal ,escurrelas y pelalas ,saltealas enteras en la sarten con aceite (un poco)por inos 5 minutos ,anadele el zumo de naranja hasta caramelizar y agregar las codornices ya asadas dejar iintegrar por unos minutos y listas ,servir decoradas con las mismas cebollitas .
espero haverte ayudado
SALUDOS
MARIA JOSE

Codornices

Hola, a mi tambien me gustan y las preparo de varias formas;estofadas con judias, en salsa o escabechadas, si te resulta alguna apetitosa te pongo la receta.