Hola, en clase de quimica mi maestra quedo de investigarnos por que al retirar la pulpa del aguacate del hueso, y colocando este en el mismo refractario o molde, la pulpa tarda en oxidarse,,, hasta ahora no nos ha podido dar una respuesta, por eso busco alguien que me pueda ayudar a resolver esta duda...
No se, a lo mejor, se me ocurre que la semilla podria tener un nutriente o algo que haga que la oxidacion se retrase en la pulpa, esa es mi teoria
Les agradecere muchisimo que me puedan ayudar, con esta interrogativa.
Gracias
Fatima S. Torres Frausto
Po!N$