Albóndigas
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tiempo
40 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Sal y pimienta -
1 cebolla
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción :
20 min
- 1-Picar la cebolla, el ajo y el morrón, rallar la zanahoria.
- -Remojar el pan en la leche hasta que esté bien empapado. Exprimir y picar muy finamente.
- -Mezclar todo esto con la carne, los huevos y salpimentar.
- - Formar bolitas del tamaño que se prefiera y pasar por harina.
- -Freir a fuego medio. hasta que estén cocidas y doraditas.
- -Puede acompañarse con pastas, arroz con salsa, o simplemente con ensaladas o verduras cocidas.
Si la mezcla llegase a quedar muy blanda, se le puede agregar un poco de harina (quedan muy suaves), o pan rallado muy fino.