Trío de huevos revueltos
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tiempo
30 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 Finas hierbas -
2 cucharas salmón ahumado -
1 cuchara sopera crema espesa -
2 cucharas caviar -
Sal y pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 15 min
Cocción :
15 min
- Romper con mucho cuidado (intentando dejar la cáscara entera) seis huevos y echarlos en un recipiente.
- Salpimentarlos.
- Añadir 1 cs. de crema fresca y mezclarlo todo.
- Echar el contenido en una cacerola de agua hirviendo.
- Dejar que se cueza removiendo hasta que los huevos queden jugosos.
- Rellenar las cáscaras vacías con los huevos revueltos.
- Decorar uno de los huevos con el caviar, el otro con el salmón y el tercero con las finas hierbas bien picadas.
- Degustar con una ensalada a base de diferentes lechugas.