pizza de pescado
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo
40 min
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite -
3 cebollitas de verdeo -
250 cc cuchara cafa de leche entera
-
1 kg filete de merluza
-
4 huevos -
300 g mozarella
-
Sal y pimienta -
4 tomates maduros
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción :
20 min
- 1-colocar en una cacerola las cebollitas de verdeo y los condimentos con dos cucharadas de aceite a fuego lento
- -una vez que esten a medio cocer las cebollitas, agregar los tomates triturados y completar la cocción
- -retirar del fuego y dejar descansar
- - pasar por multiprocesadora el kg de filet de merluza (puede ser otro tipo de pescado pero siempre debe ser filet)
- - una vez triturado el pescado, agregar los huevos ya batidos, la leche y salpimentar a gusto
- - embeber una pizzera grande con aceite y colocar la mezcla del pescado con los huevos y la leche a un horno moderado
- - dejar 15 minutos aproximadamente y agregar la salsa de tomates y colocar abundante muzarella
- - colocar en el horno hasta que la muzzarela se derrita
- - servir caliente