Cookies de coco
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Dilyara Garifullina en Unsplash
tiempo
50 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
270 g coco rallado -
200 g huevo -
75 g nata líquida -
270 g mantequilla -
270 g azúcar moreno -
195 g avellana -
35 g azúcar -
480 g harina
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción :
20 min
- Montar la mantequilla con el azúcar y luego ir tirando los huevos uno a uno hasta que quede montado.
- Posteriormente, agregar los demás ingredientes de golpe, amasar hasta que queden bien mezclados.
- Con la pasta ya hecha, aunque sea un poco blanda, poner en un papel para enrollarla hasta que quede un cilindro alargado para ponerlo después en la nevera.
- Dejar un buen rato para que se solidifique la masa y luego cortar en rodajas para su posterior cocción. 5. Colocar los cookies en una plancha para horno y hornear a 220º durante 15 minutos.