Revuelto de champiñones y langostinos

Preparación

1. Poner agua a hervir y añadir los langostinos.
2. Lavar bien los champiñones y el calabacín.
3. En una sartén poner a sofreír tres o cuatro dientes de ajo, cuando estén sofritos se añaden los champiñones y 1/2 calabacín troceado, un dedo de vino blanco y una pizca de sal y pimienta, se rehoga bien.
4. Mientras se rehoga esto, se apartan los langostinos (cuando estén rosados) y se pelan y trocean.
5. Añadir los langostinos a lo demás y rehogar todo junto.