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Codornices de las islas

Opinión de los internautas
(1 votar)
Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Poner las pasas en agua templada.
Salmpimentar las codornices y hervirlas al vapor durante 15 minutos.
Poner el arroz a hervir, taparlo y dejarlo 20 minutos.
Pelar los plátanos.
Enrollarlos en una lámina de bacon y pinchar cada uno de ellos con un palillo.
Dorarlos en una sartén.
Cortar las cebollas, picarlas y dorarlas.
Colar las pasas e incorporarlas al arroz hervido. Añadir los granos de sésamo, el jenjibre, la nuez de coco y el pimentón.
Servirlas rodeadas de arroz y de los rollitos de plátanos y bacon.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
marbaby1
(opinión de 04/03/2013 sobre la receta Codornices de las islas)
Mmmmmmmm. Riquísima. Me encnata esta sección porque nos da excelentes ideas para nuestra familia
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