Aspic de manzanas
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tiempo
1h10
personas
8
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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3 kg Manzana -
1500 g azúcar -
Crema inglesa
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 10 min
Cocción :
1 h
- Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos
- Ponerlas a cocer en una olla a fuego lento, junto con el azúcar durante 1 hora. Las manzanas deben caramelizar y volverse transparentes, pero conservando su forma.
- Poner mantequilla en un molde (con agujero en el centro)
- Poner las manzanas ya cocidas en el molde y dejar que se enfríen.
- Colocarlas en la nevera, durante al menos 6 horas.
- Servir frío con una crema inglesa.
Bebidas aconsejadas: té, sidra, champagne.