Tarta de Nueces de Pecan
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tiempo
1h05
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 pasta de repostería -
1 taza nuez pecán -
1 taza sirope de maíz
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Azúcar moreno 3/4 de taza -
Mantequilla 1/4 de taza -
3 huevos -
1 cuchara sopera extracto de vainilla -
Sal
Preparación
Tiempo de preparación : 1h05
Preparación : 20 min
Cocción :
45 min
- Precalentar el horno a 180°C o termostato 6.
- En un molde de tarta de 23 cm, extender la mantequilla y espolvorearlo con harina.
- Poner la masa de repostería preparada. Picar el fondo con un tenedor y dejarla hornear sola durante 5 minutos.
- Colocar las nueces de pecan en círculos concéntricos en el fondo de la tarta.
- Batir los huevos a punto de nieve e incorporar el sirope de maíz y el extracto de vainilla.
- Mezclar todo bien.
- Fundir la mantequilla, hasta formar una especie de crema. Añadir poco a poco el azúcar moreno y la sal. Batir hasta que el azúcar se haya disuelto.
- Añadir esta mezcla a los huevos.
- Poner la preparación en la fuente.
- Dejar hornear durante unos 40 ó 45 minutos.
- Degustar con un helado de vainilla.
Bebidas aconsejadas: café, té, chocolate, cappuccino