Pizza alla napoletana
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tiempo
40 min
personas
6
dificultad media
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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Masa de pizza -
400 g tomate pelado -
100 g anchoa en aceite -
200 g mozzarella -
Aceite de oliva -
Sal y pimienta -
Orégano
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 15 min
Cocción :
25 min
- Extender la masa de pizza y untarla con aceite de oliva.
- Añadir por encima los tomates pelados, sin semillas, chafados con el tenedor o triturados.
- Cubrirlos con el queso cortado en lonchas y después con los filetes de anchoa.
- Añadir un poco de aceite de oliva y pimienta.
- Espolvorearlo con orégano.
- Ponerlo en el horno a 180°C (termostato 7) durante 25 minutos.
Posibilidad de substituir la mozzarela, un queso untuoso, por gruyère, por ejemplo.