Conejo a la mostaza
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tiempo
50 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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4 trozos conejo -
1 vaso mostaza -
2 cucharas aceite de oliva -
15 cl nata líquida -
Sal -
Pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 15 min
Cocción :
35 min
- Calentar el horno a 180°
- Cubrir totalmente los trozos de conejo con mostaza
- Calentar el aceite en una olla a fuego vivo
- Sofreír los trozos de conejo
- Salpimentar
- Cubrir la olla y colocarla en el horno
- Cocer durante unos 30 o 40 mn añadiendo un poco de agua cuando sea necesario para que no se reseque el conejo
- Sacar la olla del horno y colocarla en la hornilla a fuego vivo
- Añadir la nata líquida y remover hasta que la salsa espese
- Servir caliente
Servir este plato con pasta o arroz.