Torta de pasas y frutas
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tiempo
1 h
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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4 cucharas mantequilla -
250 g azúcar -
6 huevos -
250 g harina -
1 vaso leche -
Pasa de corinto -
Fruta confitada
Preparación
Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 35 min
Cocción :
25 min
- Batir los huevos con el azúcar en una batidora, hasta conseguir que blanqueen. Añadir la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente y seguir batiendo hasta que esté totalmente deshecho.
- Incorporar la tacita de leche y, sin dejar de batir, la cucharadita de royal y la harina, poco a poco, hasta conseguir una masa espesa.
- Añadir un puñado de pasas de Corinto y fruta confitada al gusto.
- Untar un recipiente de horno desmoldable con un poco de mantequilla y agregar la mezcla.
- Introducir en horno previamente calentado, a temperatura media, durante 20-25 minutos (se sabrá que está hecho cuando al pinchar con una aguja salga limpia).