Salsa carbonara
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tiempo
35 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
medio litro nata -
150 g bacón -
150 g parmesano rallado -
2 huevos -
Sal y pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 35 min
Preparación : 20 min
Cocción :
15 min
- Trocear el beicon y freír en una sartén previamente calentada (sin aceite). Añadir la nata. Dejar cocer unos minutos para que la nata coja el sabor del beicon. Añadir el queso parmesano.
- Añadir los dos huevos a la pasta y volcar sobre ella la salsa.
- Dejar cocer ambas cosas unos minutos antes de servir.
Si no se quiere mezclar la salsa con la pasta, suprimir uno de los huevos y el otro añadirlo a la cocción antes que el queso parmesano.