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COLIFLOR A LA BECHAMEL

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Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1-COCER LA COLIFLOR

2-BECHAMEL:CALENTAR EL ACEITE Y AÑADIR LA HARINA Y DESPUES LA LECHE Y LA SAL. REMOVER BIEN ,HASTA QUE QUEDE UNA SALSA FINA.

3-PONER LA COLIFLOR EN UNA BANDEJA DE HORNO Y AÑADIR LA BECHAMEL HASTA CUBRIRLA.

4-POR ULTIMO, AÑADIR EL QUESO RALLADO Y GRATINAR EN EL HORNO A UNOS 180º DURANTE 10 MINUTOS APROXIMADAMENTE.
Observaciones: EL QUESO RALLADO ES OPCIONAL AUNQUE RECOMENDABLE PORQUE LE DA UN BUEN TOQUE Y SABOR AL PLATO.

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