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Anonyme

Ensalada de arroz con frijoles

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Ensalada de arroz con frijoles Marmiton.org
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tiempo 15 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 4 cucharas aceite
  • 200 g arroz
  • 1 cebolla roja
  • 200 g frijoles en conserva
  • 100 g jamón
  • 150 g maíz
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharas vinagre

Preparación

Tiempo de preparación : 15 min
Preparación : 5 min
Cocción : 10 min
  1. Cocer el arroz, escurrirlo y dejarlo enfriar.
  2. Escurrir el maíz y los frijoles rojos.
  3. Cortar la cebolla en 4 rodajas finas.
  4. Mezclar el aceite con el vinagre, la sal y la pimienta.
  5. Mezclar todos los ingredientes sin olvidar el jamón, y servir.
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