Pastel yogourt fresa
|
|
|
Shutterstock
tiempo
2h20
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Mantequilla
Preparación
Tiempo de preparación : 2h20
Preparación : 20 min
Cocción :
2 h
- 1- Picar las galletas y mezclar con la mantequilla para hacer la base del pastel, poner extendido en el molde previamente engrasado. Poner las hojas de gelatina en agua fría unos 5 minutos.
- - En un cazo, poner el yogourt a calentar y añadir la nata, remover hasta que quede cremoso, basta que este un poco templado.
- - Añadir el azúcar y remover.
- - Escurrir las hojas de gelatina y añadir a la mezcla anterior, aún caliente, remover hasta que se disuelvan.
- - Verter la mezcla en el molde en el que previamente hemos puesto la mezcla de la galleta picada y dejar en la nevera toda la noche para que cuaje.
- - Al día siguiente, preparar la gelatina de fresa, según indicaciones del sobre, dejar templar un poco a temperatura ambiente y verter sobre el pastel que hemos tenido toda la noche en la nevera. Guardar en la nevera para que la gelatina también cuaje.
- - Servir frio
- Se puede realizar con cualquier yogourt.
- La base del pastel también se puede hacer con un bizcocho fino o galletas enteras.
- Adornar con frutas.
- Para poner la gelatina sobre el pastel utilizar un cazo para evitar que se nos rompa.