Bizcocho de Calabaza
|
|
|
Getty
tiempo
1h10
personas
8
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
250 g calabaza -
70 g aceite -
1 sobre levadura -
200 g azúcar -
250 g harina -
3 huevos
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 40 min
Cocción :
30 min
- 1- La calabaza la hacemos dados pequeños, y la ponemos a cocer al vapor
- - Cuando esta la calabaza cocida, la machacamos con un tenedor y mezclamos con el azúcar
- - A la mezcla anterior añadimos los huevos, la harina, el aceite y la levadura
- - Mezclamos todo bien, ponemos en un molde y metemos al horno, precalentado, a una temperatura de 180 º unos 30 minutos
La calabaza tambien se puede cocer, teniendo cuidado luego de escurrir bien todo el agua
Los huevos, podemos separar las yemas de las claras, y montar las claras, para que quede más esponjoso
Podemos decorar con azúcar glasse o chocolate derretido