Pastel de zanahorias
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tiempo
50 min
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 mantequilla -
1 kg zanahoria -
500 g harina de trigo -
10 huevos -
2 cucharas levadura -
500 g azúcar
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 10 min
Cocción :
40 min
- 1- Raya las zanahorias.
- - Agrégale el azúcar y la mantequilla y remueve.
- - Añade los huevos y la rayadura de limón (sólo usar la cáscara).
- - Mezcla la harina con el royal y échala a la mezcla moviendo, hasta que esté bien mezclada.
- - Engrasa un molde y ponlo en el horno durante 40 minutos a fuego medio. Luego pínchalo con un cuhillo y cuando salga limpio estará listo.
No agregarle agua, las zanahorias producen su propio líquido y los huevos ayudan.