Pastel de zanahoria
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo
1h10
personas
2
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 cebolla -
3 claras de huevo -
Pimienta -
Pimiento marrón rojo -
250 g ricotta -
Sal -
1 kg zanahoria
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 30 min
Cocción :
40 min
- 1- Rayar la zanahoria, picar el morrón y la cebolla.
- - Rehogar en un sarten el morron y la cebolla con fritolin o una cucharadita de aceite
- - Agregarle la zanahoria hasta que se ablande.
- - Condimentar con sal y pimienta. Reservar hasta que esté a temperatura ambiente.
- - Batir las claras a punto de nieve.
- - Mezclar la preparación con la ricota y unir con la clara.
- - Forrar un molde para budin con papel aluminio y rellenar con la preparación.
- - Llevar al horno al baño maría durante 40'.