Macarrones Teresa
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tiempo
1h40
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite de oliva -
1 vasito brandy -
1 pastilla caldo de carne -
750 g carne picada -
1 cebolla -
1 diente de ajo
-
600 g macarrón -
1 bote nata de cocinar
-
1 paquete queso rallado -
2 botes tomate frito
Preparación
Tiempo de preparación : 1h40
Preparación : 1 h
Cocción :
40 min
- 1- Poner a hervir agua con sal aceite y una hoja de laurel cuando rrompar a hervir echar los macarrones hervir al dente escurrir y reservar
- - En una cazuela poner un buen chorro de aceite. Cuando esté caliente poner la carne picada. Cuando la carne empiece a tomar colorcito agregar la cebolla rallada e ir moviendo para que no se pegue. Una vez la cebolla ya está blandita, agregar la pastilla de caldo y remover hasta que se deshaga. Luego agregar el brandy remover
- - Dejar cocer 3-4 minutos a fuego medio sin dejar de remover. Pasado este tiempo agregar el tomate frito, ligar todo muy bien. Seguidamente agregar la nata de cocinar y mezclar. Por ultimo agregar el sobre de queso rallado y mover hasta que este bien ligado. Bajar el fuego al minimo y dejar cocer 5 minutos. Dejar que se enfríe un poquito y en la misma cazuela coger la turmix y pasarlo todo muy bien. Cuando todo esté bien pasado agregar los macarrones, calentar y servir.
se puede poner todo en una bandeja de horno y gratinar con queso rallado.
Para los niños esta receta esta genial porque al triturarlo todo no se encuentran ningún trocito de nada y también si tienes invitados es estupendo porque no saben que lleva la salsa y está deliciosa.