Berenjenas horneadas
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tiempo
50 min
personas
2
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
4 berenjenas
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción :
20 min
- 1-. Corte las berenjenas por el medio y a lo largo, eliminándoles el cabito. Hágales cortes en diagonal para marcarles la pulpa.
- -. Póngalas en un colador con sal y déjelas cocinar por 20 minutos. Hasta que suelten el jugo amargo.
- -. Lávelas y séquelas, póngalas en una fuente para horno y espolvoréelas con el ajo picado. Rociélas con el aceite y hornee hasta que estén tiernas.
Sírvalas a temperatura ambiente