Pastel frío de carne
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tiempo
50 min
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
loncha bacón -
600 g carne de pollo -
400 g jamón de york
-
Leche -
200 ml nata -
Nuez moscada -
Sal y pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 20 min
Cocción :
30 min
- 1- En un bol mezclar los huevos batidos, nata, nuez moscada, sal y pimienta, añadir 2 dedos de leche.
- - A la mezcla anterior, agregar la carne picada y el jamón.
- - Forrar un molde (de pudding) con las lonchas de bacon, previamente untar el molde con mantequilla y harina.
- - Echar la mezcla en el molde y hornear unos 30 minutos a 180º
Previamente se puede condimentar y saltear, un poco, la carne en la sartén.
El molde se puede forrar con lonchas de jamón york u otro fiambre en lugar de bacón.