Flan de ciruelas
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tiempo
55 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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5 cucharaditas azúcar -
400 g ciruela -
2 cucharas harina -
3 huevos -
Licor de cereza -
150 g queso blanco
Preparación
Tiempo de preparación : 55 min
Preparación : 10 min
Cocción :
45 min
- Corta las ciruelas en dos y quítale el hueso. Ponlas en una fuente untada en mantequilla.
- Mezcla el queso blanco con los huevos. Añade el azúcar, la harina, las almendras y 2-3 gotas de licor de cereza.
- Vierte la mezcla resultante sobre las ciruelas y mételo en el horno a 180ºC.
- A degustar templado o frío.
También puedes añadir unas pasas junto a las ciruelas y, una vez sacado el flan del horno, espovorear por encima un sobre de azúcar de vainilla.