Lentejas
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo
1h10
personas
8
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 cuchara sal -
30 g mantequilla -
1 chorizo -
1 cucharadita pimienta -
1 taza leche -
1 kg lenteja -
200 g jamón -
1 cebolla -
3 panes
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 40 min
Cocción :
30 min
- 1-Lavar las lentejas y colocarlas en una olla. Agregar agua (que cubra las lentejasà, y añadir también el chorizo, el jamón, la cebolla y la cabeza de ajo (todo entero)y que hierva durante media hora.
- -Colocar en la licuadora la cebolla y ajos pelados, licuarlos. Poner en una olla la mantequilla y freir lo licuado. Agregar el chorizo cortado en trozos y también el jamón, sal y pimienta y freir durante 5 minutos.
- -Licuar el pan remojado en leche y agregar a las lentejas junto con el aderezo anterior. Que hierva durante 5 minutos y retirar del fuego.
Se puede acompañar con arroz blanco.