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Anonyme

Budin de pan

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  • Repostería
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tiempo 40 min
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 5 huevos
  • Leche
  • 1 kg pan
  • 1 taza azúcar
  • 100 g nuez
  • 30 g manteca
  • 150 g pasa

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 10 min
Cocción : 30 min
  1. 1-Encaramelar una budinera y remojar el pan en leche tibia, desmenuzándolo bien.
  2. -Agregar los 5 huevos, el azúcar, la manteca, las pasas, y las nueces. Mezclar todo y verter la preparación en la budinera.
  3. -Llevar a horno mediano a baño Maria alrededor de 25 minutos o cuando al introducir el cuchillo no queden restos de masa adheridos al mismo.

Observaciones

Se puede acompañar con crema chantilly o dulce de leche.

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