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Anonyme

Volovanes rellenos de puré y chistorra

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  • Aperitivo
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tiempo 30 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Margarina
  • Patata

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 10 min
Cocción : 20 min
  1. 1- Enciende la placa del horno y mientras se va calentado y pelando unas patatas. Las cortas en trozos y las pones a hervir a fuego fuerte. Cuando estén tiernas, las escurres y haces un puré con las patatas, la margarina, un poco de sal y un poco de pimienta.
  2. - Cortas la chistorra en trocitos y la pones a freir durante duranos minutos a fuego medio para que se dore por fuera y no quede del todo crudita por dentro.
  3. - Escurres la chistorra para eliminar el aceite que sobra.
  4. Pones en el volován primero una capa de puré, luego una de chistorra y luego otra de puré. Le espolvoreas queso rallado y lo llevas al horno un par de minutos para que se dore la capa superior. ¡Y listo!.

Observaciones

También puedes mezclar el puré con la chistorra y hacer una masa y meterla en los volovanes... A mí me gusta de la otra manera... Pero innovando se perfecciona. Suerte

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