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Anonyme

Coles de bruselas

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tiempo 20 min
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 10 cl nata líquida
  • 1 pizca pimienta
  • 2 ajo
  • 2 chiles
  • 1 taza cebolla
  • 4 huevos

Preparación

Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 10 min
Cocción : 10 min
  1. 1- Picar las coles de bruselas finamente. asì como los demas ingredientes (ajo, cebollas, chiles).
  2. - Calentar dos cucharadas de aceite de oliva y freir las coles, pasados 5 minutos añadir ajo, cebollas y chile a sofreír.
  3. - Vaciar los huevos batidos y sazonados con pimienta y sal sobre la preparación, cuando esté dorada voltear la torta.

Observaciones

Acompaña con frijolitos refritos y una salsa de chile pico de pájaro que le va muy bien. Disfrutala.

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