Huevos revueltos con trufas
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tiempo
10 min
personas
5
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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25 g crema de leche espesa -
5 huevos -
10 g mantequilla -
Sal y pimienta -
20 g trufa
Preparación
Tiempo de preparación : 10 min
Preparación : 10 min
- Picar finamente las trufas.
- Sofreir las trufas en la mantequilla durante un minuto.
- Añadir los huevos batidos y cocer a fuego lento mezclándolos bien con las trufas.
- Una vez fuera del fuego, añadir la crema,la pimienta y la sal.
- Foto: © Bernhard Winkelmann / Mère Poulard