Jalea de batata
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tiempo
1h20
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 taza agua
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1 astilla de canela
-
2 libras batatas hervida
-
1 coco semi
-
6 tazas leche
-
1 cucharadita sal molida
-
Seco rallado
Preparación
Tiempo de preparación : 1h20
Preparación : 40 min
Cocción :
40 min
- 1-Sacar la leche de coco con el agua caliente y reserve.
- -Hierva las batatas con la sal y la canela, reduzca en pure mientras este caliente.
- -Mezcle la leche, el azucar y las batatas. Cuele este preparado. Lleve a fuego lento moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que tenga un punto deseado.
Adorne con coktel de fruta (opcional) o con lo que mas le guste.