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Arroz negro

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Origen de la receta:  China
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

1-Cocinar el arroz, colocar los hongos secos en una holla por 5 minutos escurrir y picar

2-Cortar las cebollas en cuadritos. Picar el pimiento.

3-En una sartén, caliente el aceite, ponga el cubito de care para desmenuzarlo, y refría las ceollas por 3 minutos. Agrega el arroz y la salsa china para que se torne oscuro. Incorpore el pimiento y los hongos pincaditos.
4-Comprobar la sazón y al fina, agregar la mantequilla

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