PASTEL DE ZANAHORIA
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tiempo
40 min
personas
8
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
2 dl aceite oliva suave -
100 g azúcar -
100 g harina -
2 huevos -
75 g nuez -
400 g zanahoria
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción :
20 min
- 1-COCER LA ZANAHORIA CON AGUA Y SAL,ESCURRIR,TRITURAR CON BATIDORA MEJOR.
- -MEZCLAMOS HARINA,AZUCAR Y AÑADIMOS EL ACEITE REMOVIENDO Y LOS 2 HUEVOS, LA ZANAHORIA TRITURADA Y LA CANELA BIEN MEZCLADO.
- -PONEMOS EN UN MOLDE UNTADO DE MANTEQUILLA Y COLOCAMOS LAS NUECES POR ENCIMA SEPARADOS Y AL HORNO PRECALENTADO A 180
SI COCEMOS LA ZANAHORIA EN OLLA PRESION SON 10 MINUTOS.
Y CONVIENE DEJARLA ENFRIAR,MEJOR HACERLA CON ANTELACION.